Coronavirus: ripartiamo dalla Terra.
Cosa mangeremo domani? Questa è la domanda che ormai da quasi sette anni anima le mie giornate, spingendo ogni mio interlocutore ad immaginarmi alle prese con robot, intelligenza artificiale, cibo stampato...
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Sara Roversi
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Coronavirus: ripartiamo dalle risorse essenziali. L’Acqua.
Nonostante sia difficile oggi distogliere l’attenzione dalla drammatica situazione in cui imperversa il nostro paese, è fondamentale non abbassare la guardia su quelle che sono le esigenze primarie...
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Coronavirus: prove tecniche di un nuovo mondo
Il Coronavirus ci ha messo di fronte, improvvisamente ad un nuovo mondo. Parte di questo mondo coincide con uno scenario futuristico paradossalmente positivo. Uno scenario che era stato solo immaginato...
“Thought Leadership is Dead. It’s only about Action.” Cronache da Davos 2020
Ho avuto quest’anno il privilegio di essere a Davos in occasione della 50esima edizione del World Economic Forum. “Azionisti responsabili per un mondo coeso e sostenibile”, il titolo di questa edizione...
Dal B20 al Green Deal europeo, in transito verso Davos. Il Mondo sta cambiando. Riflessioni da Riyad.
Come ogni anno, in sinergia con l’agenda G20, forum internazionale che vede la partecipazione della maggior parte dei Governi delle nazioni più industrializzate del pianeta (Argentina, Australia, Brasile,...
Food Innovation Valley: l’Emilia Romagna ed i pionieri nella lotta contro lo spreco alimentare.
Nel 2015, le Nazioni Unite lanciavano l’Agenda 2030 per lo Sviluppo Sostenibile e l’Italia ad EXPO Milano, diffondeva chiari messaggi sulla necessità di “Nutrire il Pianeta” in modo sostenibile,...
Il count-down al 2030 è iniziato. Reset e restart!
Sta per terminare un decennio che ha profondamente trasformato l’umanità. Abbiamo accelerato, consumato, prodotto, sfruttato, hackerato, copiato, taggato, incubato, sviluppato, riempito le piattaforme...
Cappone o Capitone?
Dimmi cosa mangi e ti dirò chi sei. La dieta del futuro è già qui. E tu sei pronto? Natale si avvicina e le famiglie italiane si preparano ad acquistare ingenti quantità di cibo per accogliere orde...
Obiettivo #FameZero
Rigenerare il pianeta partendo dal cibo: si può! Volge al termine la settimana in cui si celebra la Giornata Mondiale dell’Alimentazione, 16 ottobre, data dell’anniversario della fondazione della...
Fridays for Future. Conoscenza, comunità e [ri]generazione.
Termina tra poche ore la UNGA week [settimana dell’Assemblea Generale delle Nazioni Unite] che per la prima volta ho avuto l’occasione di seguire da vicino e come parte attiva tra gli eventi collaterali...
Future Food Institute con FAO e Unione Europea all’ONU: combattiamo la crisi climatica, innovando il food system e disegnando città “circolari”
- New York- Presentato il programma Future Food 4 Climate Change 2020. Sono a New York, dove è appena terminata la settimana dell’High Level Political Forum delle Nazioni Unite (HLPF): 8 giorni, oltre...