Dieta Mediterranea per nutrire il Futuro
Un Global Summit per celebrare il 14° anniversario della Dieta Mediterranea: "lo stile di vita che vale un patrimonio". Il modello di sviluppo per un Futuro davvero sostenibile. Arriva il mese di novembre...
Un Global Summit per celebrare il 14° anniversario della Dieta Mediterranea: "lo stile di vita che vale un patrimonio". Il modello di sviluppo per un Futuro davvero sostenibile. Arriva il mese di novembre...
Mentre celebriamo la Giornata Mondiale dell'Alimentazione, ci troviamo di fronte a un paradosso sconcertante. Da un lato, assistiamo all'ascesa di "superumani" sempre più longevi, performanti e smart....
Mentre a New York è in corso la Climate Week, in Italia si respira un'aria di rinnovato entusiasmo e impegno nel settore agroalimentare. Il G7 Agricoltura in corso a Siracusa ha visto una partecipazione...
Comunità che innovano navigando la complessità Viviamo in un'epoca di straordinaria complessità, una vera e propria "tempesta perfetta" in cui crisi climatica, pandemie, conflitti geopolitici e disuguaglianze...
Con l'arrivo di settembre, si respira nell'aria un'atmosfera di rinnovamento e speranza. L'inizio dell'anno scolastico rappresenta un momento di ripartenza collettiva, un "Capodanno laico" che coinvolge...
5 Settembre in memoria di Angelo Vassallo. Quest’anno la nostra lunga e faticosa estate a Pollica, è stata anche l’incubatore di un TEDx speciale, nato come un laboratorio per i ragazzi, è diventato...
Il Potere delle Storie che Cambiano il Mondo Sabato sera, il molo di Acciaroli si è trasformato in un palcoscenico vibrante per il TEDx Pollica, dove il vento caldo di fine estate ha portato con sé...
Oggi voglio condividere con voi un'esperienza che mi ha profondamente ispirato e che spero possa accendere la vostra passione per la rigenerazione e la valorizzazione delle risorse dormienti. Ho avuto...
Era parecchio tempo che non prendevo il Frecciarossa Bologna - Milano. Rifletto. Dopo tanti mesi trascorsi a Pollica, (al nostro Paideia Campus, in Cilento, provincia di Salerno), in 12 ore a Bologna...
La Giornata della Gastronomia Sostenibile, celebrata il 18 giugno, mette in evidenza l'importanza di adottare pratiche sostenibili nelle nostre tradizioni culinarie. Questa giornata, istituita dall'Assemblea...
In questi giorni sono tornata a Shanghai, città che frequentavo assiduamente quando il Future Food Institute aveva il suo presidio qui, al Center for Excellences di UNIDO, prima della pandemia. Cammino,...