La “FOOD ERA” è appena cominciata.
I sistemi agroalimentari stanno ricevendo attenzioni e pressioni senza precedenti. Mai come oggi, infatti, sono al centro di un dibattito internazionale fitto che non relega più il tema alle stanze...
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Tutti giù per Terra!
Politica Agricola Comune: tra urla e silenzi qual è la retta via? Il Parlamento Europeo ha appena approvato la Politica Agricola Comune così come era stata presentata. Una serie di provvedimenti che...
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Environment Day 2020. Come pensiamo di poter parlare di giustizia ambientale senza affrontare anche quella razziale?
Giornate della Terra, giornate per l’Ambiente, venerdì per il Futuro, sono tutte occasioni che dovrebbero rimarcare il nostro senso di gratitudine, che dovrebbero riunire e accelerare il tanto necessario,...
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Farm to Fork. Italia, siamo davvero pronti?
“La grande sfida della nostra era è riuscire a preservare il pianeta, nutrendo l’uomo in modo sano e avendo cura per ecosistema che lo accoglie.” Possiamo cambiare il mondo un morso alla volta....
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Dal B20 al Green Deal europeo, in transito verso Davos. Il Mondo sta cambiando. Riflessioni da Riyad.
Come ogni anno, in sinergia con l’agenda G20, forum internazionale che vede la partecipazione della maggior parte dei Governi delle nazioni più industrializzate del pianeta (Argentina, Australia, Brasile,...
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Il count-down al 2030 è iniziato. Reset e restart!
Sta per terminare un decennio che ha profondamente trasformato l’umanità. Abbiamo accelerato, consumato, prodotto, sfruttato, hackerato, copiato, taggato, incubato, sviluppato, riempito le piattaforme...
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Future Food for Climate Change: le grandi sfide del food tech
“'Non possiamo risolvere i problemi con lo stesso tipo di pensiero che abbiamo usato quando li abbiamo creati”. Citiamo spesso Albert Einstein nelle nostre presentazioni. Crediamo, infatti, che sia...
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G7 Ambiente Bologna. Insieme per futuro sostenibile
Si è svolto a Bologna lo scorso fine settimana il G7 Ambiente #All4TheGreen, che ha visto i leader mondiali confrontarsi...
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Il cibo sano sulle nostre tavole può salvare il pianeta. La lezione di Obama
Un maggio ricco di ispirazioni, contaminazioni e riflessioni è appena terminato. Un mese che ha visto il nostro paese al centro di grandi incontri internazionali e momenti di confronto e coprogettazione...
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La Cina è il futuro, che ci piaccia o no. Cronache da Shanghai sul nuovo che avanza.
La tappa cinese della nostra Food Innovation Global Mission è stata pazzesca. Letteralmente. Non riesco a...
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Agrogeneration. Il futuro tra terra e innovazione.
Nella suggestiva cornice dell’Ex Monastero dei Benedettini, oggi sede dell’Università di Catania; mondo accademico, ricerca, politica, ma soprattutto makers, giovani digitali e imprenditori agricoli...