“Là dove finisce l’ulivo, finisce il Mediterraneo” - Fernand Braudel Sotto ogni punto di vista, l’ulivo e conseguentemente l’olio, rappresentano simbolo ed identità del Mediterraneo. L’olio è un indiscusso cordone con il nostro passato più remoto. Tra miti e leggende, dell’olio [...]
A valle del mese più caldo degli ultimi 2000 anni, è arrivato inesorabilmente il messaggio forte e chiaro dell'IPCC — Intergovernmental Panel on Climate Change che ancora una volta lancia un monito preoccupante all’umanità, «inequivocabilmente» responsabile per lo stato di salute del Pianeta. Alcuni [...]
Suscitare una riflessione su cosa sia, su come raggiungere e quanto valore abbia il benessere: questo lo scopo del Global Wellness Day, giornata che si è celebrata per la prima volta in Turchia il 12 giugno 2012 e diventata poi giornata internazionale. Lo stare bene è un’esigenza umana che è [...]
Dieci anni fa, oggi, il 16 Novembre 2010, il Comitato Intergovernativo della Convenzione Unesco sul Patrimonio Culturale Immateriale approvava l'iscrizione della Dieta Mediterranea nella Lista del Patrimonio Culturale Immateriale. Succedeva a Nairobi, in Kenya, e succedeva anche per il lavoro incessante [...]
Sara Roversi
Imprenditrice seriale, appassionata di food, digital, social innovation e creative learning. Nel 2003 fonda con il marito You Can Group, [...]
