
Distruggere o valorizzare? È questo il problema.
Granchio blu e pesce leone, quando la minaccia dell’invasone si trasforma in motore per lo sviluppo. Finalmente si parla di granchio blu. Scrivo “finalmente” perché noi di Future Food Institute,...
Granchio blu e pesce leone, quando la minaccia dell’invasone si trasforma in motore per lo sviluppo. Finalmente si parla di granchio blu. Scrivo “finalmente” perché noi di Future Food Institute,...
Dal 1999, ogni anno il 12 agosto si celebra la Giornata internazionale della gioventù, istituita dall’Assemblea generale delle Nazioni Unite per chiedere al mondo intero di attuare politiche che aiutino...
Tra i sette Paesi e i tre continenti esaminati nel Seven Countries Study (1958), uno studio comparativo di regimi alimentari, Ancel Keys elesse il Cilento a osservatorio privilegiato per analizzare la...
Viaggio di sola andata dai Disturbi dell’Alimentazione verso le terra della longevità Oggi Future Food Institute e Food for Mind, la più grande rete nazionale di ambulatori sui Disturbi dell’Alimentazione...
L’organismo delle Nazioni Unite che si occupa di valutare le conoscenze scientifiche relative alla sicurezza alimentare e alla nutrizione del mondo, l’High Level Panel of Experts of Food Security and...
L’estate dei paesi mediterranei, di solito, è un susseguirsi frenetico di palinsesti che intrattengono, nutrono, divertono e lasciano passeggiare tra i colori delle pietre piene di luce e le mille sfumature...
Persino il lessico italiano, così eterogeneo e ricco, necessita talvolta di prendere in prestito da lingue straniere alcuni lemmi che perderebbero parte della loro iconicità se tradotti. Uno tra questi...
È possibile smettere di raccontare gli scenari inevitabili dello status quo, se l'umanità non cambia? È utile fermarsi e contemplare un'opera d'arte, diventandone improvvisamente parte? Può l'arte...
Great Resignation, Quiet Quitting, Hustle Culture, Quiet Hiring, Generazione YOLO (You Only Live Once): non sono slogan, ma sintomi chiari e precisi di contesti e modelli lavorativi in profondo e repentino...
Gennaio 2023. La sensazione dei diari nuovi su cui scrivere una storia migliore, mentre tutti siamo intenti a capire dove siamo e dove stiamo andando. E’ l’inizio di un anno che si pone a metà strada...
In questi giorni, parlare di acqua porta con sè le immagini di un paese duramente colpito da improvvise e violente bombe d’acqua. Il Mezzogiorno, che fino a qualche settimana era testimone diretto di...