Cibo, cucina, convivio e territorio e nuove forme di turismo per uno sviluppo ecologico integrale. Da sempre, alla gastronomia si lega un prezioso significato che va oltre la semplice preparazione e apprezzamento...
Il potenziale della blockchain applicata ai sistemi ed ecosistemi agroalimentari. A livello globale, c’è una distanza sempre più estesa tra i campi e le tavole, tra produttori e consumatori. Una distanza...
Conservare l’ecosistema marino del Mediterraneo, diversificare modalità di pesca, contrastare il depauperamento degli stock ittici, prevenire il degrado dei fondali fondali e dell'habitat, ma anche preservare...
DALL’EUROPA ALL’ITALIA METTENDO AL CENTRO IL MEDITERRANEO ED IL CIBO “Non abbiamo ancora tutte le risposte. Oggi è l'inizio di un viaggio. Questo è il momento dell'"uomo sulla luna" dell'Europa”...
Un’altra Pasqua “faticosa” per l’umanità, sofferta da tanti; un pianeta malconcio, una Humana Communitas stanca e disconnessa, i diritti essenziali ancora una volta messi in discussione ed un...
E’ possibile (ri)costruire e (ri)progettare il futuro, un futuro più giusto, più equo, più sano, più sostenibile, imparando dagli errori del passato? E’ possibile trasformare la necessità in...
Tutto nel mondo naturale è inscindibilmente connesso. Lo abbiamo capito oramai, pagando sulla nostra pelle il prezzo di azioni irresponsabili, modelli irrispettosi e di ritmi di produzione e consumo innaturali....
Difficile in queste ore, con una terza guerra mondiale alle porte, guardare con speranza al futuro, ma credo che oggi più che mai sia essenziale non solo riflettere sul modello malato che ci ha portato...
Terapia ecologica integrale che cura terra, territori e terrestri. Entrata oramai nel linguaggio comune, l’espressione “prevenire è di gran lunga meglio che curare" è un regalo di saggezza pervenuto...
In Italia abbiamo iniziato il 2021 con una grande responsabilità sulle spalle: quella di fare in modo che il nostro Paese, potesse fare la differenza nella serie di appuntamenti politico-istituzionali...
DIRITTI DEI MIGRANTI NEL PERCORSO VERSO UNA RIGENERAZIONE INTEGRALE Curioso e avventuroso: da sempre lo spirito umano è alimentato dal bisogno di scoperta, di spostamento per esplorare terre nuove,...