Questa settimana è iniziata celebrando, la cinquantatreesima Giornata Mondiale della Terra, quando da ogni angolo del nostro pianeta – dalle barriere coralline ai ghiacciai, dalle foreste ai deserti...
Storie di Resilienza e Innovazione da Kesennuma a Pollica Come ogni mese, sono rientrata ieri notte dalla mia (ormai consueta) settimana in Giappone, con un bagaglio colmo di speranza, insegnamenti e...
UNESCO World Conference on Culture and Arts Education 2024. Dal 13 febbraio, leader provenienti da tutto il mondo si sono riuniti ad Abu Dhabi in vista dell’adozione di un nuovo framework dell’UNESCO...
“Entro il 2100 le Alpi perderanno la maggior parte della copertura nevosa” Domenica a 2.753 m s.l.m. al Lagazuoi EXPO Dolomiti Ludovica e Riccardo del Piccolo Brite hanno organizzato un momento...
E' passato quasi un mese dalla COP 28 a Dubai ed ancora rifletto sulle scelte ancora troppo poco radicali, sulle parole spese e gli investimenti promessi; ma provo anche a mettere insieme i pezzi buoni,...
Dieta Mediterranea e Cucina Italiana: patrimoni millenari, per la salute globale. Celebriamo la Settimana della Cucina Italiana nel Mondo da otto anni; da quel 2015 in cui la consapevolezza del mondo...
Granchio blu e pesce leone, quando la minaccia dell’invasone si trasforma in motore per lo sviluppo. Finalmente si parla di granchio blu. Scrivo “finalmente” perché noi di Future Food Institute,...
Dal 1999, ogni anno il 12 agosto si celebra la Giornata internazionale della gioventù, istituita dall’Assemblea generale delle Nazioni Unite per chiedere al mondo intero di attuare politiche che aiutino...
Tra i sette Paesi e i tre continenti esaminati nel Seven Countries Study (1958), uno studio comparativo di regimi alimentari, Ancel Keys elesse il Cilento a osservatorio privilegiato per analizzare la...
Viaggio di sola andata dai Disturbi dell’Alimentazione verso le terra della longevità Oggi Future Food Institute e Food for Mind, la più grande rete nazionale di ambulatori sui Disturbi dell’Alimentazione...
L’organismo delle Nazioni Unite che si occupa di valutare le conoscenze scientifiche relative alla sicurezza alimentare e alla nutrizione del mondo, l’High Level Panel of Experts of Food Security and...