Quanto vale (e quanto costa) quel tramonto?
Era parecchio tempo che non prendevo il Frecciarossa Bologna - Milano. Rifletto. Dopo tanti mesi trascorsi a Pollica, (al nostro Paideia Campus, in Cilento, provincia di Salerno), in 12 ore a Bologna...
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Gastronomia Sostenibile? Un Modello da Seguire: la Dieta Mediterranea (quella autentica)
La Giornata della Gastronomia Sostenibile, celebrata il 18 giugno, mette in evidenza l'importanza di adottare pratiche sostenibili nelle nostre tradizioni culinarie. Questa giornata, istituita dall'Assemblea...
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Oltre la foschia: La trasformazione green di Shanghai e il Futuro della Sicurezza Globale in una tazzina di caffè
In questi giorni sono tornata a Shanghai, città che frequentavo assiduamente quando il Future Food Institute aveva il suo presidio qui, al Center for Excellences di UNIDO, prima della pandemia. Cammino,...
Giornata della Terra. Ieri, oggi e domani, una questione di sicurezza globale.
Questa settimana è iniziata celebrando, la cinquantatreesima Giornata Mondiale della Terra, quando da ogni angolo del nostro pianeta – dalle barriere coralline ai ghiacciai, dalle foreste ai deserti...
Cittaslow: Rigenerazione e Sviluppo Ecologico Integrale per comunità rurali e costiere
Storie di Resilienza e Innovazione da Kesennuma a Pollica Come ogni mese, sono rientrata ieri notte dalla mia (ormai consueta) settimana in Giappone, con un bagaglio colmo di speranza, insegnamenti e...
Dieta Mediterranea. Innovazione e sviluppo umano integrale per un futuro sostenibile.
UNESCO World Conference on Culture and Arts Education 2024. Dal 13 febbraio, leader provenienti da tutto il mondo si sono riuniti ad Abu Dhabi in vista dell’adozione di un nuovo framework dell’UNESCO...
GENESIS – ACQUA. Conversazioni ad alta quota tra Vita, Rigener-Azione e Futuro
“Entro il 2100 le Alpi perderanno la maggior parte della copertura nevosa” Domenica a 2.753 m s.l.m. al Lagazuoi EXPO Dolomiti Ludovica e Riccardo del Piccolo Brite hanno organizzato un momento...
La mia COP28. Rigenerazione e nuova leadership verso un’economia della vita.
E' passato quasi un mese dalla COP 28 a Dubai ed ancora rifletto sulle scelte ancora troppo poco radicali, sulle parole spese e gli investimenti promessi; ma provo anche a mettere insieme i pezzi buoni,...
Italian cuisine wasn’t built in a day
Dieta Mediterranea e Cucina Italiana: patrimoni millenari, per la salute globale. Celebriamo la Settimana della Cucina Italiana nel Mondo da otto anni; da quel 2015 in cui la consapevolezza del mondo...
Distruggere o valorizzare? È questo il problema.
Granchio blu e pesce leone, quando la minaccia dell’invasone si trasforma in motore per lo sviluppo. Finalmente si parla di granchio blu. Scrivo “finalmente” perché noi di Future Food Institute,...
Giovani in transizione verso un futuro migliore. Con “Trame Mediterranee” il TRED a Pollica.
Dal 1999, ogni anno il 12 agosto si celebra la Giornata internazionale della gioventù, istituita dall’Assemblea generale delle Nazioni Unite per chiedere al mondo intero di attuare politiche che aiutino...